ｸﾞﾙﾒ松江　ﾅｲﾄ松江　ｸﾞﾙﾒ米子　ﾅｲﾄ米子　ｸﾞﾙﾒ出雲　ﾅｲﾄ出雲　ｸﾞﾙﾒ山陰(東京版)　山陰特産品　 旅/ﾎﾃﾙ 掲載希望　会社案内　ぐるないHome　 　Home > グルメ松江 > 炭屋　定之助 　炭屋　定之助　さだのすけ 地元のうまみをじっくり味わう 備長炭で一気に焼き上げる``絶品地鶏"は、炭の香ばしさがクセになる旨さで、この味を求めての地元客も多い。契約農家から直送のコクと甘みのある新鮮な地鶏料理はお酒にぴったり。８時間煮込んだコラーゲンたっぷりのスープで作る地鶏鍋やラーメンも人気。 ●地鶏もも炭焼き　　1,700円 ●地鶏鍋　　　　　　　1,260円 ●地鶏タタキ　　　　　550円 ●鶏チリ　　　　　　　　550円 所在地 松江市寺町204 MAP F-9 TEL 0852-59-2618 営業時間 18：00〜23：00（LO22：30） 定休日 日曜、連休の最終日 収容人数 75名（カウンター4席、テーブル18席、座敷24席、個室20名収容、宴会32名） 予約 必要なし。但し団体・コースの場合は予約 カード使用 不可 入店時のご提示で 飲みきりボトル１本サービス （４名様以上） より大きな地図で 炭屋　定之助 を表示