| 大岩酒造本店 |
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奥大山の自然が醸す酒 『秀峰岩泉』
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初代大岩家当主「大岩房太郎」がこの地に酒蔵を興したのが明治１０年。代表銘柄は「秀峰岩泉」。豊かな自然に恵まれた立地条件のもと、奥大山の水としても商品化されている標高８００ｍ付近から湧き出る名水と地元産の酒米を使い、昔ながらの製法で飲み手の笑顔を想像しながら、こだわりのある酒造りを続けている。
URL http://www.syuhou-iwaizumi.jp |
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大吟醸・奥大山の雫（左）は、一昼夜かけて自然に滴る雫を集めてできた蔵元自慢の逸品。自然紀行純米酒（右）は、日本酒本来の旨さと吟香りが持ち味。
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